Mách phụ huynh các cách chế biến bột ăn dặm buổi sáng cực nhanh mà đủ dưỡng chất cho con
Trẻ tới tuổi ăn dặm làm phụ huynh thắc mắc không rõ chuẩn bị thực đơn ra sao nhằm đảm bảo sức khỏe và sự phát triển hoàn thiện, đặc biệt là các mẹ trẻ mới lần đầu chăm con. Bài viết này sẽ chia sẻ cho chị em 5 cách chế biến bột ăn dặm buổi sáng cực nhanh mà vẫn đủ dưỡng chất cho trẻ từ 4 đến 6 tháng tuổi.
Bữa sáng trẻ cần bổ sung dưỡng chất như thế nào?
Khi bé bước đến tuổi ăn dặm từ 4 tới 6 tháng tuổi, dinh dưỡng đối với bé là điều cực kỳ cần thiết. Đặc biệt, bữa ăn sáng là khẩu phần ăn nên quan tâm nhất trong ngày. Bởi đây là thời gian cung cấp năng lượng cho bé hoạt động cả ngày cũng như tiếp thêm năng lượng tích lũy để bé tăng cân nặng và chiều cao.
Dinh dưỡng cho trẻ vào bữa sáng nhất định phải đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm đó là: chất tinh bột, chất béo, chất đạm và rau, trái cây. Chỉ khi đảm bảo đủ những loại thức ăn này, bé mới có khả năng phát triển tối đa được. Có nhiều mẹ khá chủ quan, không linh hoạt đổi khác khẩu phần ăn cho con, để bé ăn liên tục một nhóm dưỡng chất, như thế bé sẽ bị thừa chất này và không đủ chất kia.
Các gợi ý về dinh dưỡng tuyệt vời đối với trẻ mà mẹ có thể dễ dàng áp dụng:
Sữa chua: Đó là loại thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa cực tốt. Đường lactose giúp lên men mau và hấp thu hiệu quả lượng thức ăn nạp vào trong người, cho trẻ phát triển tốt. Tuy vậy mẹ cũng cần chú ý rằng, lợi khuẩn trong sản phẩm này tương đối mạnh và có nguy cơ ảnh hưởng đến men răng của trẻ. Bạn nên cho trẻ uống từ 1 tới 2 ngụm nước sau khi dùng sữa chua.
yến mạch: Là sản phẩm hỗ trợ trẻ trở nên thông minh, yến mạch tăng cường trí thông minh, nâng cao hệ miễn dịch và giảm cholesterol trong máu. Bé sẽ có một buổi sáng đầy dưỡng chất khi mẹ nấu cháo yến mạch. Để ý là mẹ không nên sử dụng yến mạch ăn liền vì nó có rất nhiều đường.
Trứng: Dành cho cả người lớn và trẻ nhỏ ăn dặm, trứng là nguồn vitamin D và protein dồi dào. Mẹ bỉm chỉ hãy cho trẻ dùng lòng đỏ trứng bởi trẻ rất dễ dị ứng với lòng trắng khi hệ tiêu hóa còn yếu.
Chỉ khi mẹ đảm bảo đủ dưỡng chất có 4 nhóm thực phẩm quan trọng, trẻ mới có khả năng phát triển một cách toàn diện được.
Những cách chế biến bột ăn dặm buổi sáng mau mà vẫn có nhiều dưỡng chất
Mẹ sẽ không phải loay hoay làm bữa sáng kỳ công, do dưới đây là 5 công thức nấu bột ăn dặm siêu nhanh mà vẫn giàu dinh dưỡng.
Hàm lượng chung nhất định cần đảm bảo cho mỗi chén ăn dặm của bé đó là: 200ml nước, 10g đạm từ tôm, cua, cá, thịt…;5g rau củ; 5g dầu ăn;10g bột ngũ cốc.
1. Món ăn từ bột gạo
Bột gạo là chất tinh bột tốt nhất đối với trẻ. Mẹ có thể áp dụng phương pháp nấu món ăn dặm từ bột gạo theo công thức sau đây.
Thành phần:
●10g bột gạo
●200ml nước
●10g lá rau cải
●2 muỗng cà phê dầu ăn
●10g thịt ức gà
Cách nấu bột ăn dặm:
Bước 1: Xay nhuyễn bột gạo thật mịn. Bạn cần xay sẵn bột gạo và đặt vào lọ để tiện cho những lần tiếp theo. Trường hợp không có thời gian, mẹ có thể mua sẵn bột gạo đã xay. Tuy nhiên, bạn nên bớt ít thời gian lựa chọn gạo lứt hay gạo tám nhằm xay cho con là tốt nhất. Đừng dùng gạo nếp, không khó dẫn đến tình trạng khó tiêu.
Bước 2: Thịt ức gà rửa sạch sau đó xay thật nhuyễn. Mẹ có thể mua một chiếc máy xay thịt gia đình nhằm tiện dùng.
Bước 3: Đổ nước vào nồi và đun sôi. Lúc nước vừa sôi, bạn nhanh chóng cho rau cải xanh đã vệ sinh sạch vào nồi, đợi nó chín rồi vớt ra để nguội.
Bước 4: Nghiền nát rau đã luộc
Bước 5: Cho nước vào nồi bột và nấu. Khuấy thật đều tay để bột không bị vón. Cho tiếp thịt gà vô và tiếp tục khuấy đều. Đun thêm tầm 10 phút thì cho rau đã được nghiền nhuyễn vô sau đó tắt bếp và nhắc nồi xuống. Cho mau ra bát rồi cho trẻ dùng
2. Bột yến mạch rau củ
Rau củ và yến mạch đang được ninh nhừThành phần: Yến mạch, súp lơ, đậu Hà lan, củ cải đỏ, cà rốt.
Phương pháp thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch những loại rau củ, thái nhỏ để nó dễ chín
Bước 2: Xay nhuyễn yến mạch thành bột mịn
Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu trên vô nồi, đổ nước và đun nhừ
Bước 4: Khoảng 20 phút sau bạn cho hết ra và nghiền nhỏ hết mức có thể. Pha thêm 2 thìa cafe dầu oliu là hoàn tất.
Đây là phương pháp chế biến bột ăn dặm tương đối dễ mà bất kỳ mẹ nào cũng có khả năng thực hiện được cùng nguồn nguyên liệu có sẵn.
Có thể bạn quan tâm:
https://suachobe1234.blogspot.com/2021/05/luc-nao-e-be-dam-nhung-thoi-iem-vang.html
3. Cháo cua cà rốt
Cua là món ăn cực tốt dành cho chiều cao của bé. Bạn có thể cho trẻ thử dùng 1 lần để xem trẻ có bị dị ứng hay không. Nếu không thì bạn hãy dùng món này 1 lần 1 tuần nhằm giúp bé phát triển tốt hơn.
Cháo cua cà rốt thơm ngon, bổ dưỡngThành phần: Cháo trắng, cua biển, nước dùng, cà rốt, dầu ăn và hành tím
Cách nấu bột ăn dặm với cua cà rốt:
Bước 1: Sau khi mua cua về nhà, bạn hãy mau chóng để nó vào ngăn đá tầm 10 phút cho nó chết rồi lấy ra sơ chế.
Bước 2; Rửa sạch cua và để chúng cùng 1 ít muối vô nồi cùng với gừng nhằm luộc chín. Sau khi cua chín, lấy thịt cua và bỏ vỏ.
Bước 3: rửa sạch cà rốt tiếp theo luộc chín. Sau đó xay chúng thật nhuyễn.
Bước 4: Nấu cháo và đảo đều để nó không bị vón. Trong thời gian này, mẹ hãy bằm thịt cua sao cho nhỏ, cẩn thận các mảnh vỏ cua.
Bước 5: Cho cua lên chảo và rang chín
Bước 6: Sau khi cháo sôi để cà rốt đã xay vào khuấy đều tay. Cho ra chén rồi cho cua lên cùng vài giọt dầu gấc.
4. Cháo lươn khoai môn
Cháo lươn cho bé ăn dặm sẽ không bị tanh khi chế biến dựa theo công thức dưới đây:
Thành phần: 200g thịt lươn, 1 thìa hành tím, 100g gạo, 100g khoai môn, rau mùi.
Phương pháp nấu:
Bước 1: Khoai môn vệ sinh sạch, xắt lát nhỏ.
Bước 2: Vo gạo để nấu cháo rồi cho khoai môn vào nấu nhừ.
Bước 3: Làm sạch lươn, bỏ xương và ruột, lấy tiết và thịt lươn.
Bước 4: Phi hành thơm và cho lươn vô đảo đều đến khi chín. Để lươn vào nồi cháo rồi tắt bếp, cho ra chén cho thêm rau mùi cho món ăn hấp dẫn hơn.
5. Cách nấu bột ăn dặm: món cháo tôm
Tôm là thức ăn có nhiều canxi nhất, cho trẻ phát triển chiều cao và chắc xương.
Thành phần: Gạo, 1 thìa đậu xanh, tôm, rau ngót, 1 tép hành khô, 1 miếng phô mai, dầu oliu.
Cách chế biến bột ăn dặm từ tôm:
●Bước 1: Pha đỗ xanh với gạo, cho nước vào và chế biến thành cháo.
●Bước 2: Rau ngót rửa sạch thái nhỏ.
●Bước 3: Rửa sạch tôm, bỏ râu, bỏ vỏ, lấy phần thịt. Băm nhuyễn.
●Bước 4: Cho hành khô vô chảo phi thơm sau đó đảo tôm cho tới lúc thịt săn, chín.
●Bước 5: Để hết các nguyên liệu: tôm, rau ngót, dầu oliu vào nồi cháo, chờ 3 phút khuấy đều sau đó nhắc ra bát.
Vì bữa ăn sáng tương đối bận rộn bởi mẹ có thể còn phải đi làm, nên hầu hết các mẹ đều muốn các món ăn có cách làm dễ dàng, nhanh gọn. Tuy vậy sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ nếu bạn chuẩn bị từ đêm hôm trước như cháo nấu sẵn, luộc sẵn rau củ…Dù có đặt trong tủ lạnh thì chúng sẽ ảnh hưởng ít nhiều đến hệ tiêu hóa của bé, dưỡng chất cũng không còn. Hi vọng với các phương pháp nấu bột ăn dặm như trên, mẹ có thể giảm bớt thời gian mà vẫn có những bữa sáng đủ dinh dưỡng cho bé.
Nguồn tham khảo: https://www.friso.com.vn/kinh-nghiem-hay/goi-y-cach-nau-bot-an-dam-cho-be-voi-bot-gao-sua-friso
Xem thêm:
https://www.helpforenglish.cz/profile/188737-suachobe
http://cs.finescale.com/members/suachobe/default.aspx
Nhận xét
Đăng nhận xét