Chăm sóc, dinh dưỡng cho bé phù hợp theo từng lứa tuổi
Dinh dưỡng đối với trẻ dựa theo các nguyên tắc tựa như dinh dưỡng cho người lớn. Mọi người đều cần các loại chất dinh dưỡng tương tự nhau, chẳng hạn như vitamin, khoáng chất, carbohydrate, protein và chất béo. Tuy nhiên, ở mỗi độ tuổi của bé, cơ thể sẽ cần thành phần cũng như số lượng những dưỡng chất khác nhau.
1. Dinh dưỡng đối với em bé sơ sinh
Thời gian 6 tháng đầu tiên, trẻ sơ sinh không cần bất kỳ chất dinh dưỡng nào khác ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức hay sự phối hợp của cả hai. Nhu cầu dinh dưỡng của em bé sơ sinh được đáp ứng tốt nhất do người mẹ, sữa mẹ hỗ trợ xây dựng khả năng miễn dịch của trẻ.
Trường hợp bú mẹ, một trẻ sơ sinh cần được cho bú từ 8 tới 12 lần mỗi ngày hay phụ thuộc theo nhu cầu của trẻ. Khoảng 4 tháng, số lần bú có khả năng hạ xuống còn 4 - 6 lần một ngày, tuy vậy lượng sữa mẹ trong một lần bú sẽ nâng lên.
Trẻ được nuôi bằng sữa thay thế nên được cho bú khoảng 6 - 8 lần một ngày, trẻ sơ sinh bắt đầu cùng 57 – 85g sữa bột cho mỗi lần (tổng cộng tầm 450 – 680g một ngày). Giống với trường hợp bé bú sữa mẹ, số lần cho bú sẽ hạ xuống lúc bé lớn hơn tuy nhiên lượng sữa thay thế sẽ nâng lên tầm từ 170 - 227g/lần.
Sau 4 tháng, hệ tiêu hóa của trẻ đã khá hoàn thiện, có khả năng giúp trẻ tiêu hóa các thức ăn khác ngoài sữa. Vì vậy, trong khoảng thời gian từ 4-6 tháng tuổi, bên cạnh bú sữa, có thể bắt đầu để bé tập ăn dặm thêm các thức ăn lỏng. Đừng cho trẻ ăn các loại thức ăn đặc, nó có khả năng làm cho trẻ bị nghẹt thở bởi cơ thể chưa thích nghi được.
Khi trẻ từ 6 tháng trở lên, hầu như các bé đã sẵn sàng để bắt đầu ăn những loại thức ăn rắn chẳng hạn như ngũ cốc cho trẻ sơ sinh và các loại trái cây, rau quả và thịt xay nhuyễn. Cần nạp thêm các loại thực phẩm này lý do sữa mẹ có thể không mang đến đủ sắt cũng như kẽm cho sự phát triển của bé.
Thời kỳ tập ăn, trẻ có khả năng ăn được một vài thực phẩm xay nhuyễnCác lưu ý khi cho trẻ ăn dặm:
●Đừng cho bé ăn trước 4 - 6 tháng tuổi (dựa trên tuổi sinh đủ tháng) bởi trẻ phải được hấp thu tối đa nguồn dưỡng chất từ sữa mẹ, bên cạnh đó trước 4 tháng tuổi, bé còn phản xạ đẩy lưỡi kháng lại bất cứ thứ gì chạm tới môi (phản xạ này thường mất khi bé 4-5 tháng tuổi), nên không dễ trong việc tập bé ăn dặm.
●Không cho trẻ ăn quá trễ sau 6 tháng vì sẽ làm nâng cao khả năng hạn chế tăng trưởng ở trẻ (bé chỉ bú sữa mẹ, sữa công thức thì không đảm bảo đủ chất cho quá trình phát triển). Trẻ dễ từ chối thức ăn đặc và tăng khả năng dị ứng thức ăn.
Có thể bạn quan tâm:
https://suachobe1234.blogspot.com/2021/05/mach-phu-huynh-cac-cach-che-bien-bot.html
2. Trẻ từ 6-12 tháng
Từ 6-8 tháng tuổi, tiếp tục cho bé bú mẹ hay sữa thay thế từ 3-5 lần hằng ngày. Trẻ sẽ bắt đầu bú ít sữa mẹ hay sữa thay thế lúc mà thực phẩm đặc trở nên nguồn dinh dưỡng chính. Thời điểm này, bạn có thể bắt đầu cho trẻ ăn những loại thực phẩm có xuất xứ thực vật khác: rau (khoai tây, đậu xanh, cà rốt và đậu Hà Lan) đều là những lựa chọn tối ưu, chúng nên được nấu chín kỹ và nghiền, trái cây (ví dụ như chuối nghiền, bơ, đào, hoặc táo).
Từ 8-12 tháng tuổi, nên duy trì cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa thay thế 3-4 lần/ ngày. Trong lứa tuổi này, cần nạp thêm những loại thịt hầm, thịt băm vào bữa ăn của bé.
3. Chế độ dinh dưỡng dành cho bé từ 1 tuổi
Lúc trẻ được 1 tuổi, nên nâng từ từ lượng thức ăn dặm, bé sẽ bú hoặc uống ít sữa hơn. Khi đó trẻ cần được cung cấp nhiều chất dinh dưỡng từ thịt, trái cây, rau, bánh mì, hạt ngũ cốc và nhóm sữa, nhất là sữa nguyên kem. Điều này sẽ hỗ trợ đảm bảo đầy đủ hàm lượng vitamin và khoáng chất cho bé. Tuy nhiên, sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng chủ yếu cho trẻ trong suốt năm đầu đời, do đó ở thời gian này, sữa vẫn nên giữ khoảng 70% khẩu phần ăn.
Phải chú ý là trong thời kỳ này bé bắt đầu học cách bò và đi nên sẽ ăn ít thực phẩm trong 1 bữa ăn, tuy nhiên sẽ ăn đều đặn hơn (4-6 lần) suốt cả ngày, thế nên, phụ huynh nên thêm những cử ăn nhẹ ngoài khẩu phần cho trẻ.
4. Bé khoảng 2-5 tuổi
Sau 24 tháng, hầu hết các bé đã mọc đủ răng cũng như cứng chắc hơn thời kỳ 1 tuổi. Khi này trẻ ngưng ăn cháo, bột nữa mà có khả năng dùng những thực phẩm tựa như người lớn, phụ huynh nên cho trẻ dùng cơm với gia đình nhằm tạo thói quen tốt trong ăn uống, những món ăn dùng cho trẻ có thể là cháo đặc, súp đặc, cơm,... cùng lúc vẫn để bé uống sữa thấp nhất 1 lần/ngày. Cùng với 3 bữa ăn chính cùng gia đình, bạn có thể để trẻ ăn thêm 2 bữa phụ vào giữa bữa sáng và giữa buổi chiều, bữa phụ giúp trẻ không bị đói, ăn uống ngon miệng hơn, trong bữa phụ này, bạn nên cho bé ăn những loại trái cây, sữa, sữa chua để hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Tóm lại, ở bất kể độ tuổi nào, dù là trẻ sơ sinh hay tuổi mẫu giáo thì dưỡng chất luôn giữ vai trò thiết yếu đối với sự phát triển thể chất và tinh thần của trẻ. Trong mỗi độ tuổi khác nhau, bố mẹ cần thay đổi chế độ dinh dưỡng phù hợp nhằm đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng cho bé theo lứa tuổi.
Nguồn tham khảo: https://www.friso.com.vn/kinh-nghiem-hay/cu-an-trong-ngay-cua-be-an-theo-do-tuoi
Xem thêm:
Nhận xét
Đăng nhận xét