Chế độ dinh dưỡng cho em bé mắc táo bón
Vì sao trẻ mắc táo bón?
Trẻ nhỏ là đối tượng có khả năng mắc táo bón nhiều nhất do hệ tiêu hóa còn chưa hoàn thiện. Những nguyên nhân gây táo bón ở trẻ em chủ yếu là do chế độ ăn thiếu chất xơ, nhiều chất béo.
Ở trẻ nhỏ đặc biệt là trẻ sơ sinh, các mẹ thường chỉ chú ý tới thực đơn dinh dưỡng nhiều đạm, protein từ thịt, cá trứng sữa mà vô tình quên bổ sung chất xơ cho trẻ nhỏ.
Chất xơ là thành phần quan trọng trong hoạt động của hệ tiêu hóa và toàn bộ cơ thể. Do đó, không đủ chất xơ là nguyên nhân chính dẫn đến táo bón ở trẻ. Thêm vào đó, những thức ăn nhiều chất béo, đồ dầu mỡ chiên rán gây nên khó khăn đối với quá trình tiêu hóa, phân đào thải ra ngoài khó khăn hơn.
Trẻ bị táo bón nguyên nhân một phần bởi không đủ chất xơ
Tiếp đó, nguyên nhân dẫn tới ra táo bón ở trẻ có thể bởi bé không bổ sung đủ lượng nước vào người, không cung nạp đủ nước cho quá trình bài tiết ở ruột, làm cho phân cứng và khó tiêu hơn.
Trẻ nhỏ ít hoạt động cũng có thể mắc táo bón, hệ tiêu hóa cũng như đường ruột bị trì trệ, vận động yếu. Ngoài ra, một số lý do như thói quen nhịn đi vệ sinh, các bệnh lý về đường tiêu hóa cũng khiến trẻ dễ bị táo bón.
Dấu hiệu của trẻ khi bị táo bón
Biểu hiện thường gặp nhất khi trẻ bị táo bón là số lần đi cầu của trẻ là dưới 3 lần trong tuần. Để nhận ra trẻ bị táo bón, mẹ nên theo dõi tần suất bé đi đại tiện và một số biểu hiện như:
●Bé không dễ đi đại tiện, mỗi khi đi ngoài phải cố rặn
●Trẻ đi cầu ra phân khô và cứng, phân dê
●Bé đau bụng, chướng bụng, bụng luôn căng cứng
●Bé đi ngoài ra phân lẫn máu hoặc lẫn giấy vệ sinh
●Ngoài ra, khi trẻ bị táo bón còn một số triệu chứng nặng như sốt, da dẻ xanh xao, chán ăn, mệt mỏi,...
Với một số biểu hiện nhẹ, mẹ có thể đổi khác chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt để khắc phục trạng thái táo bón ở trẻ. Nếu phát hiện các dấu hiệu da dẻ xanh xao, móng tay xanh, môi nhợt nhạt, sốt nặng mẹ nên mang bé đến cơ sở khám chữa bệnh chuyên khoa nhằm tránh dẫn tới những biến chứng nghiêm trọng khác.
Trẻ em bị táo bón nên bổ sung gì?
Chế độ dinh dưỡng cực kỳ thiết yếu do nó ảnh hưởng trực tiếp đến tình trạng táo bón của trẻ.
1. Thực đơn chứa nhiều chất xơ, hạn chế chất béo
Chất xơ có vai trò vô cùng quan trọng đối với hoạt động của hệ tiêu hóa. Chất xơ nằm trong ruột già là môi trường lý tưởng để những vi khuẩn có lợi lên men, hút nước giúp mềm phân, khối lượng phân nhiều và thuận lợi thải ra ngoài. Nguyên do chủ yếu dẫn đến táo bón ở đa số các đối tượng đó là do không đủ chất xơ.
Nhằm cải thiện tình trạng táo bón cho trẻ, chị em nên bổ sung đủ lượng chất xơ vào khẩu phần ăn của trẻ. Dựa trên khuyến nghị của hội Liên hiệp Hoa Kỳ, từng người Việt Nam phải cung cấp 25g chất xơ hằng ngày để đảm bảo chế độ dinh dưỡng.
Trẻ em mắc táo bón nên bổ sung gì?
Trong hầu hết những loại rau xanh đều chứa lượng chất xơ lớn, mẹ có thể cho bé ăn các loại rau xanh như cải xanh, súp lơ, rau bina, rau diếp cá, rau má,... Thêm vào đó, hoa quả là nguồn đem đến chất xơ dồi dào. Các loại trái chứa nhiều chất xơ ví dụ như mận khô, các cây họ cam, xoài, lê, táo, kiwi,... đem đến đủ lượng chất xơ cho bé.
Những loại củ chẳng hạn như khoai lang, củ cải đường,... cũng chứa nguồn chất xơ tuyệt vời đối với cơ thể. Khoai lang được sử dụng như phương thuốc đơn giản trị táo bón, bằng các món như khoai lang luộc, nấu, hầm,... khoai lang sẽ là lựa chọn phù hợp đối với khẩu phần ăn của bé.
Song song với chế độ dồi dào chất xơ, các mẹ nên lưu ý hạn chế để trẻ ăn nhiều đồ chiên rán dẫn đến khó khăn đối với quá trình đại tiện của bé. Đồ chiên rán, đồ ăn sẵn, đồ đóng hộp là một trong những kẻ thù của cơ thể, làm tình trạng táo bón ở trẻ nghiêm trọng hơn.
2. Uống đủ nước
Không thể thiếu trong chế độ ăn uống là tầm quan trọng của nước đối với khắc phục tình trạng táo bón. Em bé là đối tượng không chủ động trong việc ăn uống, bé thường mải chơi không nhớ uống nước, điều đó có khả năng làm cho bé bị táo bón nặng hơn.
Nước góp vai trò cần thiết đối với cơ thể, loại trừ các chất thải độc hại, mang lại đủ nước cho đường ruột giúp làm mềm phân và tránh nguy cơ mắc táo bón. Mẹ luôn nhắc nhở bé uống nước, bổ sung đủ lượng nước từ 1,5-2 lít nước mỗi ngày cho cơ thể khắc phục trạng thái táo bón. Nước có thể ở các dạng nước lọc, nước hoa quả, nước canh, nước sinh tố,...
Uống đủ nước để phòng ngừa táo bón ở bé
3. Bổ sung cho trẻ thức ăn giàu magie và kẽm
Magie và kẽm là những chất hỗ trợ tăng cường hoạt động của ống tiêu hóa, nhờ đó mà khả năng của đại tràng trong việc bài tiết phân cũng ổn định hơn. Đồng thời, magie và kẽm còn nhiều nhiệm vụ khác có lợi đối với sức khỏe chẳng hạn như điều hòa hệ thần kinh, vận chuyển canxi vào não, tổng hợp những hormon tăng trưởng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch.
Khi trẻ không đủ kẽm sẽ có những dấu hiệu như kém ăn, ngủ không nhiều, giảm thể lực, trí nhớ, tăng nguy cơ bị các bệnh chẳng hạn như tiêu chảy, nhiễm khuẩn đường hô hấp,... Top những thức ăn chứa nhiều magie là những hạt nguyên xơ, ngũ cốc như vừng đen, hạt lanh, hạt hướng dương, yến mạch, lúa mì, dưa hấu,... Nguồn ít dồi dào có trong các thực phẩm hải sản như tôm, cua, thịt bò, hàu, ngũ cốc,...
4. Sữa chua
Kể đến tăng cường vận động của hệ tiêu hóa thì không thể nào không kể tới sữa chua. Sữa chua có probiotic, thành phần thiết yếu trong việc sản sinh các lợi khuẩn đối với hệ tiêu hóa. Probiotic trợ giúp hệ tiêu hóa của trẻ làm việc hiệu quả hơn, cảm giác ăn ngon hơn, hấp thụ những thành phần dinh dưỡng và ngăn chặn táo bón hiệu quả.
Mẹ hãy lựa chọn loại sữa chua giàu probiotic để cải thiện hệ tiêu hóa của bé. Tuy nhiên cũng không nên để trẻ ăn quá nhiều sữa chua, một ngày chỉ nên bổ sung 1-2 hộp sữa chua có nguy cơ gây tác dụng ngược như gây khó tiêu, dị ứng tệ hơn là béo phì bởi trong sữa chua có đường.
Tham khảo:
https://suachobe1234.blogspot.com/2021/04/tre-mac-tao-bon-nen-gi-kieng-gi-18-loai.html
5. Bột sữa pha với bí đỏ
Bí đỏ có lượng chất xơ cao với lượng vitamin và khoáng chất bổ dưỡng cho cơ thể bé nên hay được các mẹ lựa chọn trong giai đoạn ăn dặm của bé.
Bột sữa bí đỏ hỗ trợ bé tiêu hóa tốt hơn, kích thích bé ăn ngon để bé có thể phát triển chiều cao cũng như thể chất. Mỗi ngày mẹ có thể để bé dùng ⅓ đến 1 bát bột sữa bí đỏ.
Chuẩn bị 10g bột gạo, sữa bột bé hay dùng 12g, 30g bí đỏ, 2,5g dầu nành, 200ml nước và 10g đường. Bí đỏ mẹ nấu chín và xay nhuyễn. Đảo đều tay bột gạo, cho bí đỏ và nước vào nấu chín, tiếp theo cho thêm đường nấu nhỏ lửa tới khi bột chín.
Khi bột chín cho ra bát, cho dầu nành tiếp theo mới cho sữa bột vào khuấy đều. Sự phối hợp này 100% sẽ làm bé thích thú cũng như ăn ngon hơn.
Bí ngô cải thiện táo bón ở trẻ em
6. Dùng bột sắn dây trị táo bón ở trẻ
Sắn dây là một thực phẩm có tính mát, là một thức ăn thân thuộc hỗ trợ thanh nhiệt, làm mát cơ thể. Bột sắn dây nấu hay pha cùng nước ấm từ lâu đã là thức uống hỗ trợ làm đẹp của nhiều chị em.
Nhờ tính mát, kích thích tiêu hóa, bột sắn dây cũng là một thức ăn trợ giúp chữa táo bón hiệu quả. Mẹ có thể nấu bột sắn dây cho bé dùng mỗi ngày để làm mát cơ thể, trị độc, điều hòa hệ tiêu hóa của trẻ.
Bột sắn dây không chứa quá nhiều thành phần dinh dưỡng, phù hợp với cả đối tượng bé nhỏ ăn dặm.
7. Mật ong phối hợp vừng đen
Có thể kết hợpgiúp mật ong cùng vừng đen vào thực đơn cho bé bị táo bón hỗ trợ ổn định tiêu hóa, làm chất bôi trơn cho quá trình đi ngoài và trợ giúp trẻ đi ngoài thuận lợi hơn. Ngoài ra bạn cũng có thể nấu vừng đen với cháo ăn rất ngon, hoặc mật ong kết hợp cùng nước chanh trợ giúp thanh lọc cơ thể cho trẻ. Mật ong vừng đen chắc chắn là một trong những thực đơn cho trẻ bị táo bón thú vị.
8. Để bé dùng sữa mát, chứa thành phần chất xơ hòa tan
Một trong những sai lầm của mẹ làm cho con bị táo bón là chọn sản phẩm sữa không phù hợp dinh dưỡng với bé. Một số dòng sữa công thức trên thị trường ngày nay có chất lượng tốt xong thành phần dưỡng chất lại quá nhiều cho bé, dẫn đến tình trạng táo bón ở trẻ.
Biện pháp cho trường hợp này là lựa chọn các loại sữa mát cho trẻ. Sữa mát là loại sữa bên trong không có thành phần đường mía, vị ngọt từ thiên nhiên, dịu nhẹ khá giống sữa mẹ. Sữa mát cũng bổ sung chất xơ cho sự tiêu hóa của bé hiệu quả hơn.
Những dòng sữa mát các mẹ có thể chọn mua cho bé như Physiolac, sữa Nan của Nga, sữa của hãng Nestle, sữa Morinaga của Nhật,...
Sử dụng các loại rau củ và hoa quả nhằm cải thiện tình trạng táo bón ở trẻ là vô cùng cần thiết. Tuy nhiên, việc thay đổi thực phẩm mỗi ngày cho bé đòi hỏi mẹ tính toán kỹ. Bởi ăn quá nhiều chất xơ sẽ làm tình trạng táo bón nặng hơn.
Nguồn tham khảo: https://www.friso.com.vn/kinh-nghiem-hay/dinh-duong-cho-tre-tao-bon
Xem thêm:
Nhận xét
Đăng nhận xét